Cukier puder: zastosowania i zalety w piekarnictwie
Cukier puder odgrywa kluczową rolę w wypiekach, wpływając na teksturę i wygląd ciast oraz ciasteczek. Dzięki drobno mielonej strukturze łatwo się rozpuszcza, tworząc gładkie masy cukrowe i kremy. Wypieki zyskują delikatność i puszystość, a lukier królewski staje się idealny do dekoracji. Ten składni